کمبود ویتامین D در 80 درصد ایرانی‌ها

کمبود ویتامین D در 80 درصد ایرانی‌ها
نتایج پژوهش‌هایی که از ابتدای دهه 80 در شهرهای پرجمعیت کشور انجام گرفته، نسبت به کمبود شدید ویتامین D در جمعیت این شهرها هشدار می‌دهد. هشدارها که مبتنی بر نتایج تحقیقات درباره جمعیت کودک، جوان و میانسال شهرهای مورد مطالعه بوده حاکی از آن است که کمبود ویتامین D که یکی از ویتامین‌های موثر در پیشگیری از پوکی استخوان، افسردگی، ابتلا به بیماری‌های گوارشی، ابتلا به MS، ابتلا به دیابت، چاقی و فشار خون است اکنون در جمعیت بزرگسال و کودک کشور از میانگین 50 درصد هم فراتر رفته است.تیرنگ نیستانی، سرپرست آزمایشگاه پژوهش‌های تغذیه‌ یی می‌گوید که هنوز هیچ یک از مواد غذایی با ویتامین D غنی‌سازی نشده است. فقدان ویتامین D در مواد غذایی مصرفی کشور در حالی است که به تایید متخصصان تغذیه، ویتامین D سبب جذب کلسیم و فسفر توسط روده‌ها می‌شود اما با نگاهی به آمار جمعیتی که دچار کمبود ویتامین D هستند می‌توان این پیش‌فرض را نزدیک به یقین دانست که کمبود کلسیم ناشی از دریافت این نوع ویتامین هم در جمعیت کشور رقمی قابل توجه باشد.

کارشناسان محیط زیست تایید می‌کنند کشورهای واقع در کمربند بیابانی دنیا؛ خاورمیانه و شمال آفریقا، بیشترین میزان دریافت نور خورشید را نسبت به سایر کشورهای دنیا دارند. در حالی که به گفته متخصصان تغذیه، بیش از 80 درصد دریافت ویتامین D از طریق مواجهه با نور آفتاب صورت می‌گیرد و 10 الی 15 دقیقه قرار گرفتن روزانه بدن در مقابل نور بی‌واسطه خورشید می‌تواند نیاز دو هزار واحدی به این ویتامین موثر را تامین کند. نقش مواد غذایی همچون غلات و برخی سبزی‌ها و میوه‌ها، کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم‌مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین و گوشت قرمز و قارچ در این فرآیند فقط 20 درصد اعلام شده. اما احتمالا این سوال را باید در مطرح کرد که چرا 80 درصد مردم ایران دچار کمبود ویتامین D هستند؟ نیستانی در پاسخ به راهکار رفع کمبود ویتامین D می‌گوید: «واقعیت این است که برخلاف بسیاری از ویتامین‌های موجود در مواد غذایی، مقادیر زیادی از ویتامین D در مواد غذایی وجود نداشته و صرفا در ماهی‌های چرب و روغن کبد ماهی به فراوانی یافت می‌شود. مقادیر بسیار کمی از نوع ویتامین D2 در قارچ وجود دارد و مقدار این ویتامین در زرده تخم‌مرغ هم بسیار کم است. تنها منبع غنی از این ویتامین، نور خورشید است و صرفا در اثر مواجهه با آفتاب، سنتز ویتامین D اتفاق می‌افتد که این شیوه دریافت هم در ایران به دلایل عدیده امکان‌پذیر نیست که مهم‌ترین دلیل، مسائل فرهنگی است. آلودگی هوا هم مانع از دریافت ویتامین D شده علاوه بر آنکه استفاده از کرم‌های ضدآفتاب هم مانع از سنتز ویتامین D می‌شود اما عامل مهم، نوع زندگی ما است که وقتی از ساعات اولیه صبح تا پایان غروب در محیط‌های سربسته و فاقد نور طبیعی کار می‌کنیم، از دریافت این ویتامین محروم می‌مانیم.
بر مبنای پژوهش های انجام شده در سال 88 توسط مرکز روماتیسم ایران ،دکتر فرهاد غریب دوست رییس این مرکز خبر داد که بیش از 50 درصدافرادکمتراز 40 سال کشورازکمبود ویتامین D رنج می‌برند. به گفته وی جمعیت موردمطالعه دراین تحقیق، 689 بیمارمراجع به مرکز روماتیسم ایران بودند و کمبود ویتامین D در 54 درصد زنان و 36 درصد مردان کمتر از 40 سال مراجعه‌ کننده به این مرکز مورد تایید قرار گرفت. وی همچنین به نتایج مطالعات مشابه پیشین در استان‌های گلستان،خراسان رضوی، فارس، بوشهر و آذربایجان شرقی اشاره کرد و از کمبود 44 الی 54 درصدی ویتامین D درجمعیت مورد مطالعه خبرداد.
همچنین طی تحقیقاتی که آبان‌ماه سال 90 انجام گرفته است، حسین دلشاد، قائم‌ مقام پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز ومتابولیسم، اعلام کرد: بر اساس نتایج مطالعاتی که توسط پژوهشکده غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انجام شده؛ تقریبا تمام افراد جامعه در معرض خطر کمبود ویتامین D قراردارند و حدود نیمی از افراد جامعه به ‌ویژه زنان در ایران به کمبود شدید ویتامین D مبتلا هستند. وی دلایل عمده کمبود ویتامین D را نوع تغذیه، آلودگی هوا وچاقی دانست و با اشاره‌ی تلویحی، خورشید را منبع اصلی این ویتامین معرفی کرد. اشاره پنهان او در این جملات خلاصه می‌شد: “مهم‌ترین منبع جذب ویتامین D،پوست بدن است که 80 درصد این ویتامین را از طریق تابش اشعه ماوراء بنفش خورشید دریافت می‌کند. بنابراین کسانی ‌که پوست تیره دارند یا اشخاصی که از نور آفتاب محرومند یا افرادی ‌که از کرم ضد آفتاب که مانع جذب شدن ویتامین D است، استفاده می‌کنند، از جذب این ویتامین به واسطه تابش آفتاب بی‌بهره‌اند و فقط 20 درصد جذب ویتامین D از طریق مواد غذایی صورت می‌گیرد”.
شرکت دارو سازی مینو با تحقیق و بررسی مشکلات ناشی از کمبود ویتامین D در جامعه ایران وعلل عدم دریافت کامل این ویتامین از طریق تغذیه اقدام به تولید مکمل غذایی ویتامین D3 (که فرم فعال ویتامین D در بدن می باشد ) در دو دوز متفاوت 1000 واحد و 50000 واحد به شکل سافت ژل نموده است. در گام اول مکمل ویتامین دی 1000 واحد مینو با برند هلثی مین جهت تامین نیاز روزانه بدن در سال 94 وارد بازار شد و بااستقبال شدید جامعه پزشکان روبرو گردید. حسن استفاده از این مکمل آنست که احتمال خطر هایپر ویتامینوز با استفاده از این مکمل برای کودکان، نوجوانان و حتی بزرگسالان وجود ندارد و این گروههای سنی میتوانند روزانه با خیال آسوده از این مکمل استفاده نمایند.

طبق بررسی های صورت گرفته با توجه به کمبود شدید ویتامین D در جامعه با پیشنهاد پزشکان محترم مبنی بر تولید محصولی با دز درمانی بالاتر این شرکت اقدام به تولید این ویتامین با دوز 50000 واحد با برند هلثی مین نمود. ویتامین دی 50000 واحد مینو محصول جدیدی است که تامین کننده مقادیر بالای ویتامین D3 در بدن می باشد که با تجویز پزشکان مورد استفاده قرار می گیرد.

در محصولات فوق از مواد اولیه کیفی اروپایی استفاده شده زیرا سلامت جامعه ایرانی و بهبود کیفیت سطح سلامت جامعه هدف اصلی و همیشگی شرکت مینو می باشد. به امید اینکه بتوانیم با توسعه روز افزون محصولات قدم به قدم گامهای مطمئن تری در جهت سلامت جامعه برداریم.

References:
http://www.asriran.com/fa/news/314233-1
2- مقاله بررسی روند شیوع کمبود ویتامین د در جمعیت ایرانی ساکن در کشور جمهوری اسلامی ایران به تفکیک استان در بازه زمانی1990-2010 چاپ شده در دوماهنامه دیابت و لیپید ایران